ผักผลไม้สีแดงมีไลโคปีนสูง เช่น มะเขือเทศ พริกหยวกแดง บีท แครอท สวีทโปเตโต มีประโยชน์กับสุขภาพและผิวพรรณ
– ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนได้ดีสุด ๆ อีกทั้งไลโคปีนยังทำหน้าที่คล้ายสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอริ้วรอยแห่งวัยและเติมเต็มความแข็งแรงของเซลล์ผิว
– สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในผักผลไม้สีแดง มีความสามารถในการปกป้องผิวจากรังสียูวีได้ดีพอสมควร นับเป็นสรรพคุณช่วยชะลอความชราของผิวทางหนึ่ง
– สารไลโคปินช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
– ช่วยให้หลายภาวะผิดปกติของร่างกายดีขึ้น
– สารไลโคปินมีความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินอี 100 เท่า
