น้ำงาดำ เครื่องดื่มสุขภาพประโยชน์เพียบ
เรียบเรียงข้อมูลโดยเรา
ถ้าพูดถึงน้ำงาดำ ถึงแม้จะรู้ว่า ดีต่อสุขภาพ แต่หลายก็คงมโนไปว่า รสชาติต้องชวนยี้แน่นอน ของแบบนี้ต้องลองเองแล้วจะรู้
สูตรน้ำงาดำแก้วนี้ทำมาจากเมล็ดงาดำ 100% นำไปปั่นกับน้ำแล้วเอามาต้ม เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติหวานอีกหน่อย กลิ่นหอม รสชาติดีไม่ได้แย่อย่างที่คิดไว้ก่อนหน้านี้แน่นอน
งาดำเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย มีแคลเซียมมากกว่าในนมวัวถึง 6 เท่าทีเดียว เป็นแหล่งรวมวิตามินอีกหลายชนิด เช่น วิตามินบีที่ดีต่อระบบประสาท ช่วยในการนอนหลับที่ดี เพิ่มความกระฉับกระเฉงให้ร่างกายยามตื่นนอน สามารถป้องกันโรคเหน็บชา บำรุงกระดูก ป้องกันอาการท้องผูก และสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย นี่เป็นแค่ประโยชน์จากน้ำงาดำบางส่วนเท่านั้นเองนะคะ ใครสนใจอยากจะลองทำน้ำงาดำดื่มแล้วล่ะก็ ลุยกันเลยดีกว่าจ้า ส่วนผสม งาดำคั่ว 100 กรัม
น้ำ 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
วิธีทำ 1. ใส่งาดำคั่วกับน้ำลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียว จากนั้นยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ
2. ใส่น้ำงาดำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป คนผสมให้น้ำตาลทรายละลายและเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ หรือนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม
น้ำงาดำทำง่าย ๆ แถมยังมีประโยชน์คับแก้วแบบนี้ อย่าลืมนำสูตรไปลองทำดื่มกันดูนะคะ อย่างน้อยอาทิตย์ละ 1 แก้วก็ยังดี เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง
